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ご心配おかけしております

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 4月 6日(金)15時18分12秒
返信・引用
  ハヤポン、書き込みありがとうございます。
マスターは3月20日の明け方、急に体調が悪くなり、心臓のカテーテル検査と人工透析を実施する事になりました。
血圧が不安定で貧血が日に日に進み、輸血をする事になりました。
今日現在は、一日おきの人工透析のたびに増血剤を注射しながら、なんとか安定しております。
通院での人工透析を続けるための腕の手術(シャント)も無事終わり、あとはこの箇所が使えるようになるのを待って、退院ということになると思います。

今日も病院へ行ってきましたが、自分で歩けますし、病院食も完食し(物足りなさそう)、大変元気でした。
ご心配を頂いた皆様方に、さらに詳しい病状はマスターの退院後、これまでの病状を含めて掲載させて頂こうと思います。
 
 

お見舞い申し上げます。

 投稿者:ハヤポン  投稿日:2012年 4月 5日(木)20時26分39秒
返信・引用
  御無沙汰しています。ハヤポンです。マスターが入院されたとの事ですが、容態の方は如何なものでしょうか?。慎んで病状の回復を祈念します。  

マスター痩せた ??

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 4月 4日(水)15時04分30秒
返信・引用 編集済
  今日はマスターの治療が何もないということなので、お見舞いに行ってきました。
病室の方で、次回仕入れるウイスキーの打ち合わせなどをしていると、よしこさんとななちゃんが登場。
人数が多くなってしまったので、談話室へ移動しました。
ななちゃん『おやゆびひめ』や『ねむりひめ』の絵本持ってきて読んでいます。
何歳??
かわいいので写真撮ろうとしたら、顔隠しちゃいましたよ。
付けまつげしてないので、恥ずかしかったようです。(笑)

マスターも一時は透析と輸血もしていたのですが、今日は元気そうでした。
お腹周りも気のせいか?少しすっきりしたようです。

昨日、本州の方で被害を出した低気圧が、これから北海道の方に来るそうなので、早めに行って帰ってこようと思い出かけたのですが、一番風が強い時に出かけてしまったようです。
もう今は千歳のお天気は落ち着いていますが、日本海側の方はまだ強い雪と風が続くようですので、お気をつけくださいね。

 

お見舞い

 投稿者:ボク、ゆー君です  投稿日:2012年 4月 1日(日)15時27分20秒
返信・引用 編集済
  お父さんのお見舞いに行ってきました病院

ちょうどボクの定期検診があったので、終わってからお父さんに会いに行ったら、とっても喜んで、ボクにほおずりしてきました。
おひげがチョット痛かったけど、ボクも嬉しかったです^▽^

お父さん、意外と元気だったので安心しました。
また会いに行きたいですセダン

http://

 

『竹鶴17年』 世界最高賞を受賞!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 3月28日(水)15時09分23秒
返信・引用 編集済
  英ウイスキーマガジンが主催する『ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2012』のブレンデッドモルト(ピュアモルト)部門において、『ニッカ 竹鶴17年ピュアモルト』が、『ワールド・ベスト・ブレンデッドモルトウイスキー』を受賞しました。

同部門では07,09,10,11年に「竹鶴21年ピュアモルト」が最高賞を獲得。
竹鶴ブランドとしては4年連続5回目の最高賞となります。
17年が受賞したのは今回がはじめて。

まろやかな口当たり、重厚感あふれる深い味わいを
カクテルBARピュタで、お楽しみください!



 

マスター 3週間ほどお休みします!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 3月21日(水)14時38分21秒
返信・引用 編集済
  突然ですが、マスターが入院してしまいました。
3週間ほど入院になるようです。
けっこう元気にしておりますので、ご安心ください。

マスターに会うのを楽しみにご来店されるお客様には、ちょっと寂しいかと思いますが、
その間 私とよしこさん、みーヤンの3人?で頑張りますので、
どうぞお誘い合わせの上、ご来店下さい。

 

ダルウィニー ディスティラーズエディション 1990 ダブ ルマチュアード

 投稿者:ウイスキーを楽しむ  投稿日:2012年 3月 9日(金)14時01分46秒
返信・引用 編集済
  1897年創業のダルウィニー蒸溜所は、もともとはストラススペイと云う蒸溜所でしたが、1900年にダルウィニー・ディスティラリー社 に売却され現在の名前となりました。
グラビアン山脈からの雪どけ水をたたえた小さな湖、ローハン・アンド・オアニャから流れ出るアルタナスルイー川の水を 仕込み水に使用し、カラ松製の発酵槽4基とストレートヘッド型ポットスチル、初溜釜1基・再溜釜1基の合計2基で、年間108万リットルを生産しています。
ダルウィニーとは、ゲール語で『集会所』の意味です。

ダルウィニー ディスティラーズ エディションは、オロロソ・シェリー樽によるダブルマチュアード(二段熟成)によって造られます。
シェ リー樽熟成による葡萄を感じるリッチな香りと、スパイシーでバニラを感じるオーク樽の要素が楽しめる贅沢な仕上がりのハイランドモルトです。

ダルウィニー ディスティラーズエディション 1990 ダブルマチュアード
                     ワンショット 840円
 

ジョニーウォーカー ブルーラベル

 投稿者:ウイスキーを楽しむ  投稿日:2012年 3月 7日(水)14時35分47秒
返信・引用 編集済
  ジョニーウォーカーシリーズ最高峰のジョニ青(ジョニーウォーカー・ブルーラベル)です。

熟成の頂点を見極めた希少な原酒のみをブレンド(1000樽のうちわずか1樽の割合でしか存在しない、50年から60年熟成したウイスキーが多種類)し、1820年に創業したジョン・ウォーカーの残した特別なレシピを再現。
19世紀のボトルを再現した薄青いボトルに入れられています。
生産量がごく限られているため、全てのボトルにシリアルナンバーが記載されており、厳格な品質管理を行っています。

カーデュとロイヤル・ロッホナガーがキーモルト。
ビロードのような舌触りと、長く心地よく続く余韻が特徴です。

ジョニー・ウォーカー・ブルーラベル  ワンショット  1,260円
 

いよいよ3月!

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2012年 3月 1日(木)20時11分54秒
返信・引用 編集済
  パソコンモバイルの調子が悪く、掲示板の更新の頻度が少なくなっておりましたが、ようやく改善されました。
これからまた、楽しい情報をどんどん載せていきたいと思いますので、楽しみにご覧下さい。

今シーズンの冬は、とくに寒さが厳しく、北海道だけでなく本州方面の梅の開花もすっかり遅れているようです。
私の心臓の方も、寒さの厳しい日には調子も悪く、あまり動き回ることが出来ません。

そう言いながらも、ようやく3月になり、私の体調の方や店の営業の方にも少しは期待しております。
とくに3月は、歓送迎会など宴会の多い時期でもあり、『カクテルBARラピュタ』や姉妹店『BARレモンハート』の方も準備万端、皆様のご利用をお待ちしております。
 

ダルウィニー15年 (中央ハイランド)

 投稿者:ウイスキーを楽しむ  投稿日:2012年 2月28日(火)20時25分9秒
返信・引用
  スコットランドで最も高い標高に位置し、気象観測も行っているという珍しい蒸溜所。
穏やかな香りとスイートでスッキリとした味わいが特徴のモルトです。

グランピアン山脈の雪解け水と、あたり一面にヒースが咲き乱れる立地が、この蒸溜所のウイスキーの特徴を作り出しています。
イギリス王室御用達のウイスキー(ロイヤルハウスホールド)のキーモルトです。

ダルウィニー15年  ワンショット 630円
 

トマトのカクテル

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 2月21日(火)14時55分39秒
返信・引用
  最近、トマトの人気が急上昇しているのをご存知ですか?
2012年2月10日に、京都大大学院の河田照雄教授らの研究グループが「トマトから脂肪燃焼を活性化させる新成分が見つかった」との研究報告を米科学誌に発表した直後からのようです。

「トマトがメタボリック症候群の改善に役立つ」との研究報告が発表されたことで、
スーパーなどでは、トマトジュース等が品薄になっているようです。

そういえば、私の知人で若い時からずっとぽっちゃりしていた女性が、久しぶりに会ったらウエスト58センチになっていて驚いた事があります。
「どうやって痩せたの?」と尋ねると、「トマトスープで痩せた」と言っていました。

そこでトマトの効能を調べてみました。
ビタミンA、C・・・肌荒れ・視力の回復・風予防。
ビタミンC、P、H・・・コラーゲンを作り血管を丈夫にしてくれます。
ビタミンB6・・・脂肪の代謝を促す。血液さらさら、循環器系を助けます。皮膚病・糖尿病。
クエン酸・・・疲労回復。
トマチン・・・抗アレルギー作用。
フラボノイド・・・抗酸化作用、抗ガン作用。
カリウム・・・余計な塩分を排出してくれる。高血圧・利尿作用・むくみ解消。
リコピン・・・老化現象・活性酸素の発生を抑える。
       ガンや動脈硬化の予防。美肌効果。
ペクチン・・・便秘を改善・生活習慣病の予防

メタボ対策はもちろん、美容健康効果も期待できるなんて、活用しない手はありませんよね!
夜トマトを食べる方が、ダイエット効果があるそうです。
睡眠中は細胞が活発に働き、ダイエット効果や美肌効果も倍増するそうですよ。

おやすみ前に、トマト丸ごと1個使って作る『フレッシュトマトのカクテル』を
カクテルBARラピュタでどうぞ!
 

今帰仁(なきじん)のスイカ 沖縄から入荷!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 2月15日(水)20時19分41秒
返信・引用 編集済
  北海道は、まだまだ冬真っ盛りですが、もうすっかり暖かい沖縄から待望の『今帰仁のスイカ』が入荷致しました。
ちょっと小玉なので数量に限りがありますが、当店人気NO.1のスイカのカクテルが、いよいよスタートです!

この今帰仁のスイカの後には、九州熊本県のスイカが入荷の予定です。
お楽しみに!
 

千歳ワイナリー ワインセミナー

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 2月15日(水)20時06分17秒
返信・引用 編集済
  千歳市高台にある千歳ワイナリーの工場で、ワインセミナーが開催されました。(2月11日14:00~16:00)
ワインの製造に関するお話やテイステイングなど、プロの方のお話を聞かせて頂き、ワインもいろいろ飲ませて頂きました。

初めての企画とあって、スタッフの方々もちょっと緊張気味でしたが「これから頑張るぞ!」という意志も感じられて、応援したい気持ちにさせられました。
お馴染みのハスカップは勿論ですが、ピノ・ノワールの赤ワインにもとっても期待しております。
みなさんも『カクテルBARラピュタ』でお楽しみ下さい。

 

支笏湖氷濤まつり

 投稿者:みーヤン  投稿日:2012年 2月 6日(月)21時51分58秒
返信・引用 編集済
  ひょうとうまつりのいってきたお´▽`  

ついに出た 1等宝くじ!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 2月 3日(金)21時02分37秒
返信・引用 編集済
  イオン千歳店の宝くじ売り場から1等が出ました!
でも私の買った宝くじは、40枚(1万2千円)が1,200円(300円×4枚)になってしまいました・・・。
1等の当たった人?BARラピュタに飲みに来てくれ~!

 

試練の年

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2012年 1月25日(水)12時15分53秒
返信・引用
  昨年3月の東日本大震災を契機に、あらゆる面で日本中が新しい局面を迎えたような感があります。
大勢の方々が亡くなり、災害の恐ろしさをイヤと言うほど感じてしまいました。
そんな中でも、力強い応援を送る人々のニュースも聞こえてきて、ちょっとホッとしています。
今年2012年は、この苦難から如何に立ち上がるかを示す時のようです。
私達に出来ることは、ほんの些細なことかもしれませんが、少しでも応援しようと思っております。

カクテルBARラピュタの営業は、皆様にもずいぶんご心配頂きましたが、何とか元気に営業させて頂いております。
クチコミやご紹介など新規のお客様も毎日のようにご来店頂き、本当に嬉しく、有り難く思っております。
創業満20周年を無事終えて21年目の今年、さらに充実、飛躍できますように心に誓っております。
どうぞ末永いご支援を頂きますよう、お願い申し上げます。

今年は降雪量も多く、寒い日が続いております。
どうぞお体にも充分気をつけてお過ごし下さい。
 

当たりました!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 1月 4日(水)14時25分9秒
返信・引用 編集済
  今日は、朝から札幌まで出かけてきました。
お天気も良く、快適なドライブ日和です。
ところが、帰りに追突されてしまいました!
正月早々、大当たりの予感です。

「なーんだ、宝くじじゃないのか?」と、思う方もいらっしゃると思いますが、
宝くじの方もきっと当たっているに違いありません。(笑)
近日中に宝くじ当選のお知らせができると思います。
お楽しみに・・・?
 

あけましておめでとうございます

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2012年 1月 1日(日)16時53分31秒
返信・引用 編集済
  みなさん、明けましておめでとうございます。
昨年中は大変お世話になりました。
心からお礼申し上げます。

2012年もさらに上昇できますよう、全力を尽くしてまい進していきたいと考えております。
どうぞ温かいご支援お引き立てを賜りますよう、心からお願い申し上げます。

今日は、午後から恵庭の豊栄神社へお参りに行ってきました。
千歳神社と違って小さな神社なのですが、参拝者の方がたくさんいてビックリしてしまいました。
「きっとご利益があるに違いない!」

お店の営業は明日2日(19時30分から)からです。
今日はもう1日、ゆっくりさせてもらおうと思います。
みなさんも風邪などひかぬように、健やかにお正月をお過ごしください。
 

寒い夜には、ホットカクテルで!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年12月22日(木)13時27分41秒
返信・引用 編集済
  クリスマス寒波の到来で寒さが身にしみます。
こんな夕べには『カクテルBARラピュタ』の心温まるホットカクテルをお楽しみ下さい。

大好評の『アイリッシュ・コーヒー』(1,050円)をはじめ『ホットウイスキー・トゥディ』(735円)
そして今シーズンから『ホット・ワイン』(735円)も提供させて頂いております。
体の芯からポカポカと温めてくれますよ!

 

メリー・クリスマス☆

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年12月19日(月)20時37分50秒
返信・引用 編集済
  北海道は、寒い日が続いています。
今日も千歳市は、日中でもマイナス3℃でした。
皆さん、体調管理には充分気をつけて下さいね。

いよいよクリスマスの時期になりました。
ホット・ウイスキーやアイリッシュ・コーヒーのシーズン到来です!
今年は美味しいホットワインや、カフェロワイヤル等の温かい飲み物もお楽しみ頂けますようご用意しております。
お友達同士や恋人同士、ご夫婦もご一緒に、ぜひお越し下さい。

12月24日のクリスマス・イヴには、ささやかなケーキも用意させて頂きました。
お楽しみに!
 

帰宅途中の女性襲われる !!

 投稿者:交番速報  投稿日:2011年12月19日(月)20時17分47秒
返信・引用
  千歳市内で刃物を使用した強盗事件発生 !!

12月11日未明、千歳市東雲町2丁目で、歩いて帰宅途中の飲食店従業員の女性が、男に刃物をつきつけられ、現金を奪われる強盗事件が発生しました。

千歳警察署では、犯人や不審者に関する情報を求めています。
気の付いたことはどんなことでも結構ですから情報をお寄せ下さい。

連絡先:千歳警察署 刑事・生安課
電 話:0123-42-0110
 

年末ジャンボ宝くじ

 投稿者:白い杖をついて  投稿日:2011年12月13日(火)21時08分23秒
返信・引用
  雪のちらつく寒い日だというのに、行列に並んで今年も宝くじを買いました。
長年宝くじを買い続けて、1万円が当たったことが1度あるだけで、それ以外は惨敗です。
でも、買わなければ当たることは絶対にありません!

「もし3億円が当たったらどうしよう?」とわくわくしながら、今日からまた過ごして行こうと思います。
もし3億円が当たったら、この掲示板でお知らせしますからね。(笑)
 

雪の中のお出かけ

 投稿者:ボク、ゆー君です  投稿日:2011年12月12日(月)21時03分1秒
返信・引用 編集済
  今年もいよいよ残すところ、あとわずかです。
12月になって北海道は急に寒くなり、冬になってしまいました。
「う~ 寒い!」

雪のちらつく寒い日ですが、今日(12月11日)は新千歳空港ビルのななちゃんのお店にお出かけしました。
ちょっと高かったけれど、ボクもテディベアをひとつ買ってもらいました。
昔ながらの本物は、やっぱりちゃんとしていて、なかなか良いですよ。

お昼には、ななちゃんも一緒に豪華海鮮丼を食べることにしました。
「高いけど、おいしいー!」
 

チャオ 札幌ファクトリー店

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年12月 1日(木)23時22分46秒
返信・引用
  今日は朝から札幌へショッピング。
雪のちらつく寒~い日でしたが、愛車のモビリオは新品のスタッドレスに履き替えたばかりで快調です。

今日は久々に札幌ファクトリーへ・・・
トイザラスで前述の巨大魚を購入。
マスターは大はしゃぎです。

そこで昼食は地下1階の『チャオ』で食べることになりました。
『ツナときのこのトマトソース』と『ベーコンとほうれん草のクリームソース』パスタ2品と『4種のチーズ』と『マルゲリータ』のピッツァ2品を取り分けながら、みんな(4人)で食べました。
ちょっと豪華すぎるお食事で、また太っちゃいそうです。(笑)

チャオ 札幌ファクトリー店
札幌市中央区北2条東4 札幌ファクトリー二条館
TEL 011-207-0024

 

巨大魚 出現!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年12月 1日(木)23時07分16秒
返信・引用
  ヘリウムガスをお腹いっぱいに詰め込んだ巨大魚が、カクテルBARラピュタあたりに出現しました。
なんと、悠々と空中を泳ぎ回ることも出来るんですよ。
(いやー組み立てるのに2時間以上もかかっちゃいました)

ただし、この巨大魚は刺身などの料理にはできません。
あしからず!
 

ボージョレ・ヌーヴォー解禁! 大好評!

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年11月21日(月)20時44分51秒
返信・引用 編集済
  11月17日(木)・18日(金)・19日(土)の3日間限定で、ジョルジュ・ディブッフ氏監修の
ボージョレ・ヴィラ-ジュ・ヌーヴォーを超破格のお値段でご奉仕させて頂きました。

他のボージョレ・ヌーヴォーを色々飲まれたお客様にも、当店おすすめのこのヴィラージュ・ヌーヴォーの
群を抜いた美味しさにご満足頂けたようです。
ボージョレ・ヌーヴォーらしからぬコクと旨味にちょっとビックリされた方も多かったようです。

ボージョレ・ヌーヴォーのご奉仕は、また来年ということにさせて頂きますが、その他のワインも
各種品揃えしておりますので、どうぞご利用下さい。
 

ワインリスト作成

 投稿者:チーフバーテンダー M  投稿日:2011年10月31日(月)23時00分14秒
返信・引用
  宴会シーズンも間近になって、宴会メニュー等各種メニューを一新しております。
これまで手薄だったワインも品揃えを吟味し、ご用意させて頂きました。
飲み会などの際に、ぜひご利用下さい。
 

姉妹店レモンハートのご宴会プラン

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2011年10月26日(水)20時50分52秒
返信・引用
  姉妹店レモンハートのご宴会プランをリニューアル致しました。
5名様以上から17名様まで承りますので、どうぞご利用下さい。

オードブルや鍋をご用意してのご宴会も、お気軽にご相談下さい。
 

開店満20周年に・・・

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2011年10月23日(日)18時11分46秒
返信・引用 編集済
  皆様のおかげで、開店以来 満20周年を迎えることができました。
札幌からリカちゃんが、お花を持ってお祝いに駆けつけてくれました。
しばらくぶりに顔を見ることができ、元気そうなのでちょっと安心しました。

その後、エリンさんが可愛いケーキを持って登場!
み~ヤンも、こだわりのお花を届けてくれました。
「お届けものでーす」と言って、ラパンのオーナーシェフが手作りの大きなパイを雨の中にもかかわらず届けてくれました。

とんぼ返りさんは、この日に合わせて関西から来てくれました。
TさんやNさんは連日顔を出してくれて、一緒に祝杯をあげました。
本当に本当にうれしい限りです。

特別な企画は何もないのですが、お客様の方がいろいろなお祝いをして下さり「つくづく幸せ者だなぁ」と感じております。
まずは、この掲示板においてお礼を申し上げます。
本当に本当に、ありがとうございました。
 

ニッカウヰスキー余市蒸溜所限定 原酒20年

 投稿者:カクテルBARラピュタ 店主  投稿日:2011年10月20日(木)00時29分5秒
返信・引用
  開店20周年記念に今週末お客様におすすめしたいウイスキーとして、ニッカウヰスキー余市蒸溜所限定の原酒20年(500ml)を2本だけ購入して参りました。
原酒20年シングルカスク(樽番号112801)アルコール分55%を、ぜひともお楽しみ下さい。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所限定 原酒20年 ワンショット 2,100円で!
 

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